Menukaart

(geserveerd met brood en Franse gezouten boter)

Italiaanse burger
€ 12,50

Biologische kalfs hamburger met crispy serranoham, mozarella, basilicum-crème en lente-uitjes

Mini kaasfondue
€ 9,50

Normandisch kaasje uit de oven met witte wijn en een vleugje knoflook

 

Omelet
€ 10,00

Dunne omelet wrap gevuld met gerookte zalm, ricottaen verse spinazie

Stoofpotje van paddenstoelen
€ 10,00

Paddenstoelen met courgette, verse kruiden en een saus van rode wijn

Soep van de chef (klein/groot)
€ 3,75/€ 6,00

Wisselende soep van de dag, geserveerd met brood en Franse gezouten boter.

(u heeft een keuze uit Grootmoeders wit of Waldkorn brood)

Clubsandwich
€ 10,00

Gemarineerde kippendij, tomaat, uitgebakken spek, kaas en milde kerrie-crème geserveerd met taco chips

Geitenkaas
€ 8,75

Zachte geitenkaas met gekarameliseerde ui, gember en honing

Gemarineerde kip
€ 9,00

Gemarineerde kippendij met avocado crème, crispy serranoham, tomaat en parmezaanse kaas

Oude kaas
€ 8,50

Goudse oude kaas, 14 maanden gerijpt met basilicum-crème, zongedroogde tomaatjes en groentenchips

Tonijnsalade
€ 8,50

Zelfgemaakte tonijnsalade met kappertjes, lente-ui en zongedroogde tomaatjes

Vegetarisch broodje
€ 8,75

Avocado met verse kruiden roomkaas, spinazie, paprika, zaden en honing mosterd dressing

Zalm
€ 10,00

Gerookte zalm met avocadocreme , lente-ui en watermeloen radijs

(geserveerd met brood en Franse gezouten boter)

Power Salade
€ 12,50

Salade met verse spinazie, lauwwarme paddenstoelen, blauwe kaas, uitgebakken spek en gepofte cherry tomaatjes

Salade ‘Het Spoor’
€ 12,50

Salade met gegratineerde geitenkaas, honing, zongedroogde tomaatjes en walnoten.

Broodje met chocoladevlokken of vruchtenhagel
€ 2,75
Muffin zelf te versieren
€ 3,75
Tosti met kaas en ham
€ 4,00
Cappuccino
€ 2,70
Espresso Doppio (dubbele espresso)
€ 3,30
Koffie of Espresso
€ 2,60
Koffie verkeerd
€ 2,90
Latte macchiato
€ 3,40
Glas munt thee (met bosje verse munt en honing)
€ 2,80
Kopje thee
€ 2,50
Potje voor 1 persoon
€ 3,30
Potje voor 2 personen
€ 5,75
Afternoon-tea vanaf 15:00 uur (graag van te voren reserveren)
€ 16,50

Potje thee, warme zelfgebakken scones met clotted cream en jam en andere zelfgebakken lekkernijen.

High-tea vanaf 15:00 uur (graag van tevoren reserveren)
€ 23,50

Potje thee zoveel u wilt....

Kleine hartige “fingerfood sandwiches”, hartige taart of klein amuse soepje, warme scones met clotted cream en jam, verschillende stukjes taart uit de huisoven, chocolaatjes en andere zelfgebakken lekkernijen.


Thee van Betjeman en Barton… Is een klein fameus theebedrijf in Parijs. Zij gelooft niet in massa, maar in absolute kwaliteit. Zo worden uitsluitend met de hand geplukte theesoorten na zorgvuldige selectie ingekocht. De Wachtkamer laat u graag kennismaken met het aller-fijnste. Daarom hebben wij hen gevraagd voor ons een selectie te maken.

 

Prosecco € 4,50 extra.

Kinder High-tea (t/m 11 jaar)
€ 15,00

Speciaal voor onze kleine gasten: Karaf limonade, kleine zoete sandwiches, muffin zelf te versieren, verschillende stukjes taart en andere zoete zelfsgebakken lekkernijen

Fles Pellegrino / Panna
€ 5,50
Frisdrank
€ 2,50
Ice tea / Bitter Lemon / Tonic
€ 2,50
Melk of Karnemelk
€ 2,30
Appelsap / Perensap van de Olmenhorst
€ 2,95
Verse jus d’orange
€ 3,75
Vruchtenshake
€ 4,50
Glas / Fles
Prosecco
€ 4,75 / 27,50
Rode wijn Le Petit Pont Merlot
€ 3,95 / 19,95
Rosé wijn Chateau du Donjon Rosé
€ 3,95 / 19,95
Witte wijn La Baume Sauvignon
€ 3,95 / 19,95
Witte wijn La Source Chardonnay
€ 3,95 / 19,95
Flesje Brand of speciaal seizoens-biertje
€ 3,25